2022/08/03 08:45

今朝の東京は29.0℃、湿度83%、栗原24.5℃、湿度100%と、今朝も6時前からカーテンの向こうのギラギラパワーを感じてしまいカーテンをピシャリの朝を迎えていますよ~おはようございます。連日の35℃超え予報で言葉がみつかりません😢みなさまのお住まいの地域では、どのような水曜日の朝を迎えられていますでしょうか


昨日も夕方まで引きこもりのオンラインミーティング中心でしたが、昨日中に事務所に届けておかなくてはいけないものがあり17時過ぎに家を出たのですが…熱風があってなんだかぬるま湯の中に浸かって歩いているような感覚になりましたよ。それに加えマスクですから本当に息苦しくてつい過呼吸になりがちです。いやー生命の危険を感じる日々…これも私たちの行いに対する試練なのでしょうかね…地球環境問題、まったなし状態これで感じないのはおかしいでしょう。


さて本日8月3日は、はちみつの日。

(ダレトク雑学トリビアより)


【はち(8)みつ(3)】の語呂合わせにちなんで、全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が8月3日に記念日を制定しております。

健康と美容の効用が高い

とされるはちみつの特性を、より広くより多くの方々に広めるための催しなどが8月3日を中心に各地で行われております。


はちみつの日。先月あたりから「はちみつ」にまつわる話が私の周辺で熱くなってきているのでタイムリーだなぁと、それにちょうど「二ホンミツバチの蜂蜜」をいただいたので自家製ミードを作ろうと思っています。自家製のおくすり代わりといえば、一番は梅干し、わが家の秘伝は「枇杷の葉のエキス」です。これは万能なので、特に夏はお役立ち!!!今日は午後の一番暑い時間帯に外出があるので、ドキドキです。早めに動いてゆっくり過ごせるようにしなきゃね~と思っています。


【本日の1枚】


ここ数年フルーツ酢を毎夏作っていました。左はお家で使用、右はバイク教室のメンバーと飲むためのものとして、昨年は大好評だったので作っていたのですが…キャンプがコロナの関係で中止になったので、スタッフの皆さんでどうぞにしました。

熟したフルーツバナナ、パイナップル、桃、梅、キウイなどに同量の氷さとう、お酢、

にカルダモン、クローブなどのスパイスを入れて1週間漬け込みます。あとは強炭酸で割るとか、ヨーグルトにフルーツ食べるなどお好きな形でいただけます。

今回は黒糖を使ったので、黒めの仕上がりになっていますが、氷砂糖なら

いい感じのフルーツの漬け具合も見えて見た目も美しいですよ。ぜひ酷暑の夏、お家にあるフルーツを使ってやってみませんか?


本日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

明日も更新いたしますよ~。