2022/11/04 08:45

今朝の東京は12.5℃、湿度87%、栗原7.6℃湿度95%、そして昨日に続きキラリとお日さまがおでましになっているので、暖かく感じる東京の朝を迎えていますよ~おはようございます。。今日はお天気が少し下り気味のようですので、お洗濯等をお考えの方ははやめのほうがよさげですよ~。ちなみに私は先程干し終えました!みなさまは11月初めての金曜日、どんな朝を迎えられていますでしょうか?


昨日は朝から「酒粕」と戯れながら家事をこなしていたのですが、電話がかかってきてその対応をしている間に、なんと焦がしてしまうという事態…そして11月19日行う日本酒会に、主催者さんと共にお店にロケハンがてら伺いました。茨城のお蔵さんのお店なのですが、酒文化も発信場所でもあるので、18時以降はイベント利用も可能というステキな取り組みをされています。

昨日は場所の確認、使用可能なものなどなどの確認などを行いつつ、のみ比べセットなどでお昼から一献。

なかなか楽しい場所なので、企画ものにはよいかな?と思った次第です。



さて本日11月4日は、かき揚げの日。

(ダレトク雑学トリビアより)


かき揚げは、

うどんやそばなどの麺類に乗せて食べることが多い



ことから、各種冷凍食品の製造販売や外食産業などを全国展開している株式会社味のちぬやが

めんの日 に制定されている11月11日

カレンダーで11月11日と同じ曜日の上の段に当たる



11月4日に記念日を制定しております。

サクサクとした食感といろんな野菜を具材として用いることが出来るかき揚げの愛好家は多く、地域によって異なる 

 具材チョイス 油の質 噛みごたえ トッピングされる調味料

などを楽しむ簡易ツアーが催されている場合もあるそう。


かき揚げは本当に色々な食材の重なりで美味しくなるものだけに、同じものは2つとないもののひとつかな?と思っています。サクサク、カリっとした食感、油はすっきり系、具材はたまねぎ、魚介類、コーン、みどりものなどが入っているとステキ!!!トッピングは七味でしょうか?
これひとによって異なりますよね~記事にお蕎麦屋、おうどんという話がありましたが、かき揚げ日うていうと、ぜったい的にお蕎麦!!!がよいですが…みなさまは、どのように食べるのがお好きですか?


【本日の1枚】


昨日の(あなぐら)さんののみ比べについているおつまみ。

羅臼のお昆布に美しいするめ。イヤー最高でした。お昆布の干し具合がちょうどよく、

口の中でお酒とお昆布の旨味がからみ、ジュワッとしたおあじと香りが広がって

ホント美味しかった。これ究極のつまですね。さぁ来週の出張時にいろいろ探さなくては…w


本日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

来週も更新いたしますよ~、よろしくお願い致します。