2023/06/09 08:45
今朝の東京は１９．８℃、湿度１００％、栗原１６．９℃、湿度１００％と、今朝はしっかりと降る雨の朝を朝を迎えていますよ～おはようございます。昨日梅雨入りしたのですが…少し晴れ間も見えているという日に梅雨入り宣言変な感じがしませんか？という疑問がふつふつですが…みなさまのお住まいの地域では、どのような朝をむかえていらっしゃいますでしょうか？
昨日はかなりロングな打ち合わせがあって、頭もかなりヘトヘトだったのですが気分はひたすらよい感じで…やはり面子なのでしょうかね？そのあと、お待たせしてしまった相手の事務所へ荷物もあったのでタクシーでGo！ちょうど雨降りの中だったのですが、スイスイで到着。小一時間位の打ち合わせを済ませ再び事務所へ戻る羽目に。それは代表宛の郵便物がその荷物の中に入っていたため…もうかんべんしてよね～です。一言言ってほしかったなぁです。私も気をつけなきゃと思った次第。
さて本日６月９日は卵の日。
（ダレトク雑学トリビアより）
＞「卵」という漢字が「69」の数字に似ていることと
との願いから、愛知県で鶏卵の生産や販売を行っている有限会社鈴木養鶏場が6月9日に記念日を制定しております。様々な料理に使えて
でもあることから、6月9日の記念日にあわせて一部の地域やスーパーなどでは特売などが行われおります。
生化学 卵が先
進化論 卵が先
神 学 ニワトリが先
循環時間論 どちらでもない
など、立場や考察視点によってそれぞれに割としっかりした答えがあり、未だに問題の解決自体はなされて
いない最古の謎のひとつ となっております
ここ１年ほどハムエッグがマイブームなので、ほぼ毎日食しています。が…鳥インフル問題で卵が品薄状態のための高騰もあり、心していただく毎日です。
ハムも切り落としだったり、はたまたベーコンだったり、色々食べ比べての現在は
ハムがエッグになりました次第。ハム３枚＋卵１個（気分により２個のときも）が
朝食の定番になりつつありますよ～。朝の卵料理はカラダが欲する栄養素が名いっぱいあるようでとても調子よい感じでもありますが…みなさまはどのような卵料理を楽しんでいらっしゃいますか？
【本日の1枚】
ハム３枚、たまご２個バージョンのハムエッグ。
ハムの頂点が💛型になっておりまして目玉が外向きｗというかわいらしい造形。
毎日卵の位置をいろいろ調整して楽しんでいます。
味付けはブラックペッパーのみ。ハムの塩味がちょうどよくて追い塩はしていません。これにプチトマトなどをつけて出来上がり。
色的には緑が欲しかったりするので、小松菜だったりホウレン草などを少々
盛りつけたりもしますよ、お皿の上の彩りは大切ですものね～。
本日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
来週も更新いたしますよ～よろしくお願い致します。
