2024/05/31 08:45
今朝の東京は１６．７℃、湿度９６％、栗原１４．５℃、湿度９９％と、5月も終わりというのに、気候がいったりきたりで、身体の調子をととのえるのに苦労をしていますが、みなさまはいかがおすごしですか…おはようございます。
今週は長い１週間となりました。思ったより外出が増えてしまって、本来やるべきことができないまま月末に突入してしまいまして、この週末ぐったりしてしまいそうな勢いでございます。カラダの声を聴くことをしないと…本当に調子を整えるのに一苦労の日々です。年を重ねたということなのかもしれませんが…たまには無理を聴いてくれるようにいたわりながら付き合っていく必要があるなぁと思う日々です。
【七十二候】にまつわるコーナー。
旬をたのしむ 日めくり七十二候より）
小満の末候 「麦秋至る（ばくしゅういたる）」
麦が熟して実るという意味で
おおよそ５月３１日から６月４日までの季節をさします。
秋の字は実りを意味し、麦秋とは麦の刈入れ時のこと。
麦の穂がたわわに実り、風にそよいで金色に波打つ麦畑は、時に息をのむ光景を見せてくれます。
麦は五穀のひとつとして、昔から人々の食を支えてきました。
また機械がなかった時代、この時期に行う田植えは今よりきつい仕事でしたが、
とれたての麦粉で打ったうどんはどんなに美味しくて元気が出たことでしょう。
とれたての麦粉でうつおうどん…冷たく冷やしていただく図が目に浮かび
思わずお腹がグ～っとなりそうな感じがしますｗ
明日はお世話になっている萩野酒造様のお客様を迎えての田植えが行われます。
来年度からは、私どもからもそんな集いにお声がけさせていただく所存です。
これからのお酒造りとの関わり方、お客様とのリレーションについて改めて考える時期が来ていると感じる日々です。
【本日の１枚】
急遽決まったCASUCA表参道店のお祭りのようなフリマに参戦しました。
CASUCA様では、昨年より合計４回のイベントで３つのオリジナルラベルのお酒と、完全オリジナルのアッサンブラージュのお酒を造らせていただきまして、
楽しい時間をご一緒させていただきました。
来月からは新店舗にて新たな1ページが始まります。
そんな貴重な時をご一緒出来たことに心より感謝申し上げます。
本日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
次の更新は芒種・初候を予定しています。
毎回書いていますが…暑いのと寒いのが交互に厳しい季節ですが、みなさまご自愛くださいね。
そしてゆるゆるとお付き合いいただけますと幸いに存じます。
どうぞよろしくお願い致します。
