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七つの泉(五百万石) -ざるにごり- 500ml
¥2,000 税込
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この「七つの泉」シリーズは、醸造責任者の望月が、現在高清水でできることを考え、限られたスペース、道具を駆使し、ときには「電球」で暖めたりなどなど、そんな造りをSNSで発信していたところ、お客さまとの交流から生まれたタンクの名称は、「蔵」と「華」。
そんな様子をご覧いただいているお取引先からは、
「DIYっぽいですね…」とステキなコメントを頂いております。
それがこの「七つの泉」シリーズです。
「七つの泉」五百万石には、「荒ばしり」「ざるにごり」の2種類がございます。
【ざるにごりについての望月のコメント】
醪タンクから、米粒が通らない程度の粗漉しのざるで採取しました。
上澄み酒は辛口です。が、沈殿してるざるごしの醪といっしょに味わうと、辛口のビリビリ感とお米の甘さやうまさと相まって、複雑で奥行きのある味わいになり、まさに味変のきわみです。呑みごたえのあるお酒だと思っています。
<お届け時期について>
出荷は5月10日からとなります。お届け希望日のある方は、5月10日以降をご指定ください。他の商品も同時にご購入の場合、同梱となりますのでお届けも同時期となりますことをご了承ください。
※本品はお酒です。20才未満の方の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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