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赤色を発色する赤色酵母でお酒を仕込み、にごり酒にしてお米の白さと混ざってキレイなピンク色のお酒になっています。とろっとした口当たりと、ヨーグルトのような爽やかな酸味がよりいっそう春らしさを感じさせます♪
昨年に引き続き、3度目の仕込みとなりました。今年は精米歩合55%純米酒となっています!
このピンク色は、清酒用赤色酵母(アデニン要求性酵母)が由来となっておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
※本品はお酒です。20才未満の方の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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